Beschrijving

Geitenkaas is gewoonweg heerlijk!

Bovendien is geitenzuivel door de fijnere vet- en eiwitstructuur lichter verteerbaar dan de zuivel van koeien.

Dit kan voor mensen met koemelkallergie een uitkomst zijn.

Aanvullende informatie

Gewicht	N/B
Algemeen	Milde geitenkaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde 100% geitenmelk, Doordat geiten caroteen omzetten in vitamine A, is de kaas wit van kleur, Milde geitenkaas is over het algemeen een jong belegen kaas en is vaak maar kort gerijpt
Ingrediënten	Gepasteuriseerde geitenmelk, Zout, Zuursel, Stremsel, Soms conserveermiddel zoals natriumnitraat
Voedingswaarden per 100 gram	Energie: 363 kcal / 1506 kJ, Vet: 30,1 g, Eiwit: 23,0 g, Koolhydraten: 0,1 g, Calcium: 746 mg, Natrium: 791 mg
Product kenmerken	De smaak is zacht en vol, met een licht zurig en fris accent, De textuur is smeuïg en kan variëren van romig tot iets vaster, afhankelijk van de rijpingsduur, Milde geitenkaas is een 50+ kaas, wat betekent dat het vetgehalte in de droge stof 50% of meer is, Geitenzuivel staat bekend om de fijnere vet- en eiwitstructuur, waardoor de kaas meestal lichter verteerbaar is dan kaas van koemelk
Allergenen	Geitenmelk, Lactose