Beschrijving
Belegen boerenkaas is een Hollandse kaas gemaakt van rauwe melk, die 8 tot 10 weken rijpt.
Doordat de boerenmelk rauw verwerkt wordt is de kaas romiger en voller van smaak.
Rechtstreeks van Kaasboerderij Koopman.
Belegen boerenkaas is een Hollandse kaas gemaakt van rauwe melk, die 8 tot 10 weken rijpt.
Doordat de boerenmelk rauw verwerkt wordt is de kaas romiger en voller van smaak.
Rechtstreeks van Kaasboerderij Koopman.
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Algemeen | Productnaam: Koopman belegen boerenkaas, Herkomst: Kaasboerderij Koopman, De Weere (Noord-Holland), Bereidingswijze: Ambachtelijk gemaakt op de boerderij met melk van eigen koeien., Kaasmerk: Beschermde traditie, niet in de fabriek gemaakt. |
| Ingrediënten | Melk: Rauwe melk, Overige: Zout, zuursel en dierlijk stremsel |
| Voedingswaarden per 100 gram | Energie: 1740 kJ / 420 kcal, Vet: 37 gram waarvan verzadigde vetzuren: 24 gram, Koolhydraten: 0 gram waarvan suikers: 0 gram, Eiwitten: 27 gram, Zout: 1,4 gram |
| Product kenmerken | Smaak: vol en romig, Textuur: mild, met een smeuïge consistentie |
| Allergenen | Koemelk, Lactose |