Beschrijving
Pittige Friese kruidnagelkaas, vaak simpelweg nagelkaas genoemd, is een traditionele Nederlandse kaassoort.
De kaas staat bekend om zijn uitgesproken kruidige en pittige smaak.
Aanbieding!
Friese nagelkaas pittig
Prijsklasse: € 6,35 tot € 166,00 incl. BTW
Aanvullende informatie
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Algemeen | Friese nagelkaas pittig is een harde, droge kaas uit Friesland die zijn specifieke smaak dankt aan de toevoeging van kruidnagel en komijn., De pittige, kruidige smaak komt tot stand door een rijpingsproces van 16 tot 18 weken of langer, wat ervoor zorgt dat de kruiden goed in de kaas doordringen., De kaas is vaak wat droger en brokkeliger van structuur |
| Ingrediënten | Friese nagelkaas is traditioneel gemaakt met magere melk en verrijkt met komijn en kruidnagel. |
| Voedingswaarden per 100 gram | Energie: ca. 1611 kJ (385 kcal), Vet: ca. 29,00 g verzadigd vet: ca. 19,00 g, Koolhydraten: ca. 0,00 g, Eiwitten: ca. 31,00 g, Zout: ca. 6,25 g |
| Product kenmerken | Smaak: Een pittige en kruidige smaak, die kan variëren van licht pittig tot pikant, afhankelijk van de hoeveelheid en het type kruidnagel., Textuur: Hard, droog en enigszins brokkelig, wat te danken is aan het productieproces van magere melk en de lange rijping., Rijping: de kaas heeft minimaal 16 weken of langer gerijpt., Aroma: Heeft een karakteristieke, sterke geur die ontstaat door de kruiden en het rijpingsproces., Gebruik: Geschikt voor op brood (vooral Fries roggebrood), geraspt in soepen, op een kaasplank of bij de borrel. |
| Allergenen | Koemelk, Lactose |
