Beschrijving

Milde kaas met een melange van brandnetelkruiden.

Brandnetel is een bloedzuiverend kruid en dient voor een goede vochthuishouding.

Aanvullende informatie

Gewicht	N/B
Algemeen	Milde goudse kaas waaraan brandnetel (fijngesneden topjes van het blad) is toegevoegd, Land van oorsprong: NL
Ingrediënten	Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel (melk), stremsel, brandnetel (0.2%), conserveermiddel (E251), natuurlijk aroma
Voedingswaarden per 100 gram	Energie (kJ) 1575, Energie(kcal) 380, Vet (g) 32.1 waarvan verzadigd (g) 21.6, Koolhydraten (g) 0 waarvan suikers (g) 0, Eiwit (g) 22.9, Zout (g) 1.8
Fysisch-chemische gegevens	Droge stof gehalte (%) 57.5, Vet in droge stof (%) 55, Vocht (%) 42.5, Vocht in vetvrije stof (%) 62.59, pHwaarde 5.2
Product kenmerken	De smaak is zacht, fris en mild, niet te scherp of pittig, Kruidig: De brandnetel geeft een subtiele, frisse, kruidige smaak die doet denken aan verse lente, Romig: Dit is de basis van de kaas, vaak jong belegen Goudse kaas, die de kruidigheid aanvult, Textuur: Glad en zacht vergelijkbaar met een jong belegen kaas.
Allergenen	Koemelk Lactose (sporen)